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In unserer Schafkäse-Hausmischung treffen sich zwei gut gereifte Berg-Schafkäse
Einzigartig vollmundiger Ziegenweichkäse mit Rotschmiere in Gugelhopfform
Geschmeidigkeit
Die Tannine sollten aber unbedingt reif und gut im Wein integriert sein
8 Liter Fondue
Chèvre Rouge, ganz, ca. 600g Geiss In unserer Schafkäse-Hausmischung treffen sichDer ganze Laib hat nur 600g und sieht auf jeder Kseplatte sehr schn aus. Einzigartig vollmundiger Ziegenweichkse mit Rotschmiere in Gugelhopfform, hergestellt im Berner Jura aus Rohmilch. Ein feiner Kse der auf einer lauwarmen Baguette zum Frhstck gleich viel Freude macht wie mit einem Glas Weisswein zum Apro. Min. 45% FiT Affinage Reifung: 1 3 Monate Kserin: Agns Spielhofer Beroud Hhenlage Kserei: 820 m.. M. Originalgewicht Laib: ca. 600g