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Kräutern und Mineralik
unbeschwerte Atmosphäre sorgt
Hervorragend zu festlichen Anlässen mit Bresse-Poularde mit Morcheln und Sahne
Das tiefgründige „Persian Grey“ entfaltet seine ganze Schönheit besonders in Verbindung mit sanften
die nicht aussieht wie vom Band – sondern wie sorgfältig von Hand aufgearbeitet
Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2022 sancerre Kräutern und MineralikDer 2022er En Billard zeigt die wrmere, reifere Seite der Lage. Im Vergleich zum strafferen 2023er bringt er mehr Flle und eine samtiger Textur mit, ohne dabei die typische Galeyrand Frische zu verlieren. Naturnaher Anbau, spontane Vergrung, minimaler Schwefeleinsatz die gleiche ehrliche Philosophie wie in allen seinen Weinen. Dunkle Kirschen, Brombeere, Pflaume und wrzige Noten von Pfeffer, Lakritz und einem Hauch Vanille vom Fassausbau. Am Gaumen
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