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Er wird mit Eiweiss geklärt und unfiltriert auf die Flasche gezogen
Sehr ausgeglichene Säure dominiert von einer herben Frische mit fruchtigem und rundem Abgang
Es wurden nur 2140 Flaschen abgefüllt
Intensive Zitronenaromen und Nuancen von trockenem Stroh durchströmen die Nase
ein Hauch von Himbeergeist und Portwein
Amarone Valpolicella Riserva DOCG '15 - 75cl Jahrgang:2015 Er wird mit Eiweiss geklärtVinifikation Ausbau Sanftes Pressen der getrockneten Trauben. Fermentation bei kontrollierter Temperatur und Mazeration fr 30 Tage. Der Wein reift 48 Monate in slawonischen Eichenfssern und weitere 12 Monate in der Flasche. Degustationsnotiz therischer Duft mit einem Hauch von Vanille. Wrziges Aroma mit einem Hauch von Kirsche, Bittermandel und Vanille. Voller, warmer und samtiger Geschmack.
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