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aber bitte cholesterinarm und mit vielen Omega-3-Fettsäuren
Zutaten Hischsalami:
für das wir ausschließlich Wild aus unserem Revier nutzen
1x Wildschweinschinken 200-249g
Du kannst die Oberschale auch in einer köstlichen Marinade einlegen
Rotwildfilet Gewicht:750-799g aber bitte cholesterinarm und mitRotwild Filet den Geschmack der Natur genieen Das Rotwild Filet ist ein besonderes Stck Fleisch aus zwei Grnden: Zum einen handelt es sich um das zarteste Fleischstck des Tieres, das frmlich auf der Zunge zergeht. Zum anderen ist es nur in begrenzter Menge vorhanden, denn es gibt lediglich zwei Filetstcke pro Rotwild. Wildfleisch im Allgemeinen ist nicht nur uerst proteinreich, sondern auch besonders mager und somit gut vertrglich. Ferner ist es reich