Clos du Moulin aux Moines Bourgogne "Clos de la Perrière" Blanc, Monopole AOP 2023 BIO truhenbank Reinsortiger Sauvignon Blanc aus der

Reinsortiger Sauvignon Blanc aus der Ried Kapellenweingarten

die daran mitgearbeitet haben

Grenache (und die seltene Variante Lledoner Pelut) von alten Reben auf Schiefer

Kalt und Klar ist die zugänglichere Variante aus Markus Langs Steiner-Schreck-Trilogie

sondern als Balsamik und als Gefühl von Glätte am Gaumen

Clos du Moulin aux Moines Bourgogne "Clos de la Perrière" Blanc, Monopole AOP 2023 BIO truhenbank Reinsortiger Sauvignon Blanc aus derDas Gut sitzt in den Mauern eines ehemaligen Zisterzienserklosters bei Auxey Duresses und blickt auf mehr als tausend Jahre zurck. Die Nachbarschaft liest sich wie ein Auszug aus einer teuren Weinkarte: Meursault liegt gleich um die Ecke, die beiden Montrachet Gemeinden ein Stck weiter. Hier zu sitzen und nicht deren Preise aufzurufen, ist ein Glcksfall fr uns. Willy Roulande fhrt den Betrieb biodynamisch, verteilt auf fnfzehn Hektar in drei Gemeinden