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der in der Klasse einer Spitzen-Châteauneuf-Cuvée seinen Platz findet
Vieille Vigne du Levant aus 2005 — der älteste verfügbare Jahrgang dieser ikonischen Larmandier-Bernier-Cuvée
Brut-Nature-Trockenheit ohne Karg-Effekt — die Reife federt jegliche Strenge ab
Seine intensive kirschrote Farbe spiegelt die ganze Lebendigkeit und Intensität des großartigen mallorquinischen Jahrgangs 2019 wider
Dorade mit Erbspüree und Verveine-Butter oder Schweineschulter mit jungen Artischocken und Minze
Bonnet-Ponson Seconde Nature SN22, Chamery Premier Cru, Non Dosé BIO sankt laurent der in der Klasse einerDie SN22 Edition des Seconde Nature der nchste Jahrgang von Bonnet Ponsons biodynamischer Visitenkarte. Cyril Bonnet hat hier die SN20 (siehe separater Eintrag) konsequent weiterentwickelt: gleiche Chamery Einzellagen Les Vigneules, Les Spectres und Les Caquerets, gleiche Sortenmischung mit 45 Prozent Pinot Noir, 40 Prozent Chardonnay und 15 Prozent Meunier. Premier Cru, Non Dos, Demeter Bio. Im Glas intensives Strohgelb mit lebendiger Perlage. In der
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