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begleitet von einer diskreten Würzigkeit
Düfte nach Rosinen
schliesst dieser Wein würzig mit sekundärem rosa Pfeffer
Im Mund ist sie breit und tief und mineralisch
die an Zartbitterschokolade
Zambujeiro '19 - 150cl Jahrgang:2019 begleitet von einer diskreten WürzigkeitVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert, vergoren im Eichenholztank, bis zu 6 Wochen Extraktionszeit, Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus franzsischer Eiche. Keine Filtration oder Schnung. Degustationsnotiz Beim Zambujeiro ffnet sich nach etwas Verweilzeit im Glas ein edles und wunderbar komplexes Duftbild, das an Kirschen, Himbeeren und Blten erinnert. Im Hintergrund auch etwas Rauch. Im Gaumen berzeugt er mit einer cremigen,
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