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Hibiskusblütenblatt oder Mango-Scheibe
Bastida geht hier den ungewöhnlichen Weg: Gärung teils im Zementtank (für die natürliche Frische und Mineralität)
der ihn auch für besondere Anlässe jenseits des sonderlichen Anlasses zugänglich macht
Mehr Konzentration und deutlich höheres Lagerpotenzial
Was unterscheidet die Galos-Parzelle von anderen
Syrah Nobles Cépages AOC Valais - 75cl Grüner Veltliner Hibiskusblütenblatt oder Mango-ScheibeSyrah ist nicht zuhause im Wallis die Sorte stammt von der nrdlichen Rhne. Aber im Wallis hat sie ein zweites Zuhause gefunden: heisse Tage, khle Nchte, kalkhaltiger Schiefer Boden. Walliser Syrah ist eine eigenstndige Stilistik wrziger als der nrdliche Rhne, eleganter als der australische Shiraz. Bonvins Syrah aus den Nobles Cpages zeigt diesen Charakter in seiner reinsten Form: Pfeffer, Brombeere, Veilchen, alpine Mineralik. Syrah im Wallis wie
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