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Hervorragend zu Foie Gras Poêlée mit Aprikosenchutney
Am Gaumen mittelgewichtig und rund
Jérôme Blin gehört zu den eigenwilligen Naturwein-Adressen der Loire — die kleine Domaine in der Pays Nantais
gegrilltem Edelfisch mit Safran oder einer Käseauswahl mit reifem Comté
dabei tief und kraftvoll
Churchill´s Late Bottled Vintage 2020 viura Hervorragend zu Foie Gras PoêléeLate Bottled Vintage bezeichnet einen Port aus einem einzigen Jahrgang, der seine Fassreife hinter sich hat, bevor er in die Flasche kommt. Er ist damit der zugngliche Verwandte des Vintage Port: Man muss ihn nicht jahrzehntelang liegen lassen, um zu verstehen, was der Jahrgang wollte. Hier ist es 2020, und die Basis ist Touriga Nacional jene Sorte, die im Douro fr Duft und Rckgrat zustndig ist. Gewachsen auf Schiefer, gereift im groen Holzfass.
US$ 25.00
US$ 24.90
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