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Nach 10 Monaten auf der Vollhefe wollte aber die Gärung partout nicht weitermachen und so haben wir entschieden ihm seine feine Restsüße von 12g/L zu lassen
Ein Jahrgang
Stabilisator: Metaweinsäure
Nährwerte können Sie mir einem Klick auf den jeweiligen Wein einsehen
gesättigten Fettsäure
2018 Grande Cuvée Brut Terroirweine Nach 10 Monaten auf derUnser grter Sekt bisher. Die Hitze des Jahrgangs 2018 eingefangen und mit feinster Perlage zur Vollendung gebracht. Die Cuve aus Weiburgunder & Chardonnay brilliert mit festem Griff, satter und reifer Frucht nach kandierter Aprikose. Warme Holzwrze, feines Brioche. In einer Blindverkostung ganz sicher als hochwertiger Champagner verkannt. ber 50 Monate auf der Hefe geben ihm eine unglaubliche Tiefe und Eleganz. Achtung: Es gibt nur noch wenige