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Diese Technik von Fasslagerung gab es in solch einer Form noch nie zuvor in Irland
ein Hauch Zimt und Muskatnuss
in Nachhall kommt der Cabernet mit typischer grüner Paprika durch
Der Cristal besticht durch Ausgewogenheit – rein und mit von anderen Weinen unerreichtem langem Abgang
dazu etwas pfeffrige Nuancen und einen Hauch Vanille - sehr einladend
Palmes d'Or Brut AOC '00 - 150cl Zweigelt Diese Technik von Fasslagerung gabDegustationsnotiz Zu Beginn Aromen von weissen Blten (Weissdorn, Akazie) und Honig. Danach ausdrucksstrker mit Gewrznoten (Pfeffer und Ingwer) und ergnzende Aromen von roten Frchten. Klar und rein, mit einer feinen Perlage und leicht mineralischen Noten. Gaumen mit ausgeprgter Struktur und einem grandiosen, lang anhaltenden Nachklang.
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