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Oberhalb des Bozener Talkessels werden die Anlagen Gojers biodynamisch von Hand bewirtschaftet und auch im Keller ist weniger mehr: Lange Gärung sowie lange Reifezeiten auf der Vollhefe unter Zugabe nur geringer Mengen Schwefel zeichnen die Weine aus
sowie reifem Kernobst
Spontan vergoren und für 15 Monate auf der Hefe gereift
Thymian und gesalzenen Nüssen
Frische und Finesse ist das Credo auf der Zunge
Gartenhimbeere Fruchtlikör 0,5l Roussillon Oberhalb des Bozener Talkessels werdenKleines Frchtchen. Der Gartenhimbeere Fruchtlikr von STILVOL. mit 19% Alkohol weckt unsere Erinnerungen an den heimischen Obstgarten, in dem wir frher gerne Himbeeren geklaut haben. Aus dem leicht slichen und fruchtvollen Aroma der deutschen Himbeere hat unser Kleinbrenner einen Likr hergestellt, der neben einer krftigen Farbe vor allem ein krftiges Aroma entfaltet. Dich erwartet der Sommer auf der Zunge und im Glas. Schn verpackt im Baumwollbeutel.