Bodegas Frutos Villar Muruve Reserva Toro DO Rotwein Wein trocken Spanien (12 x 0.75l) Rosé Spargel mit Bärlauchsauce

Spargel mit Bärlauchsauce

wurde Cecilia Beretta Anfang der 80er-Jahre mit dem Ziel gegründet

das Klima ist relativ kühl

Die Trauben werden vor der Vergärung für 8 - 9 Tage mazeriert und termperaturkontrolliert vergoren

Die kargen

Bodegas Frutos Villar Muruve Reserva Toro DO Rotwein Wein trocken Spanien (12 x 0.75l) Rosé Spargel mit BärlauchsauceSTORY: Die Familie Villar mit ihrem Weingut Muruve gehrt zu den Pionieren der modernen Entwicklung der heutigen DO Toro im zentralspanischen Hochland. Sie besitzt dort 120 Hektar Weinberge, die fast ausschlielich mit Tinta de Toro, dem regionalen Klon des Tempranillo bepflanzt sind. Das Klima ist kontinental geprgt, mit heien, trockenen Sommern und deutlicher nchtlicher Abkhlung. Die Weine sind komplex, samtig, von sehr moderner Prgung und begleitet