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einem Priorat zwischen Saumur und Champigny
bringen aber auch Komplexität und Tiefe mit
Mit einer hohen Dichte von bis zu 9000 Pflanzen pro Hektar wurzeln die Reben in diesem Weinberg auf rund 300 m Seehöhe in brüchigem Schiefer
Der Wein wird ohne Jegliche Zusatzstoffen auf der Flasche gefüllt
einer dezenten Säure und einigen blumigen Noten
Schnabel - Silicium 2020 Jahrgang:2020 einem Priorat zwischen Saumur undEin Maischvergorene Weiweincuve aus den Rebsorten Chardonnay und Rheinriesling aus dem Sausal. Der Silicium beeindruckt durch seine Vielschichtigkeit mit komplexen, tiefgrndigen Aromen. Gleichzeitig spannend und souvern. Er prsentiert eine elegante Surestruktur und feine Gerbstoffe. Der Wein profitiert sehr von der Reife auf der Flasche. Empfehlenswert zur Asiatische Kche, hellem Fleisch, Gemse und wrzigen reifen Kse. Winzer: Schnabel Ermihof
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