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Die lebendige Säure und kalkige Mineralität führen in ein langes
Dennoch hat der Wein auch eine Kühle und finessenreiche Fruchttiefe
Samtige Tannine
mit lebendiger Säure
Bei der Selection-Schiene kauft Chave Trauben zu und macht damit seine begehrten Weine der Masse zugänglich
Hornstein am See - Nonnenhorner Spätburgunder 2021 rheinhessen Die lebendige Säure und kalkigeDas Gute liegt so nah. Am Bodensee hat sich in den letzten Jahren viel getan und die Weine sind durch ein paar engagierte und gut ausgebildete Winzer immer besser geworden. Viele Faktoren beeinflussen die Entwicklung, aber Simon Hornstein ist einer von denen, die einfach auch wissen was sie wollen. Die Liebe zum Burgund lsst sich und will auch niemand verheimlichen. Die Weine sind khl und frisch, was soll auch anderes entstehen aus diesem "cool
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