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Kaffee-Wissenschaft: Verstehe
Das Ergebnis: ein verspielter
Im Gegensatz zu herkömmlichen V60-Drippern
da sich dadurch unerwünschte Aromen entwickeln
Daraus ergibt sich eine gute Balance zwischen Süße und Bitterkeit
Kolumbien – Mikava Geisha mühle Kaffee-Wissenschaft: VersteheDieselbe Geisha Variett, dieselbe Farm, dieselbe Ernte und doch zwei vollkommen unterschiedliche Geschmackserlebnisse. Was den Unterschied macht: die unterschiedlichen Aufbereitungen. Sie entscheidet darber, welche Facetten einer auergewhnlichen Bohne spter in der Tasse zum Vorschein kommen. Mit unserem Mikava Geisha Duo zeigen wir eindrucksvoll, wie gro der Einfluss des Processing ist. Zwei Roasts, ein Ursprung und doch zwei vllig eigenstndige