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Am Gaumen frappiert seine grosse Konzentration
Der Wein reift während 8 bis 12 Monaten in Barriquen und ist dank seiner perfekten Ausgewogenheit einige Jahre haltbar
bei dem das Destillat sowohl vor als auch nach der Lagerung durch eine Holzkohlenschicht gefiltert wird
edle Gaumenfrucht mit typischen Röstnoten vom Fassausbau
der auch von Anfängern geschätzt sein kann
L'Unique ALC '18 - 75cl Pinot Bianco Am Gaumen frappiert seine grosseVinifikation Ausbau Ein einzigartiges Experiment eine Bourguignonne Reifung fr einen Languedoc Wein: 24 Monate in 600 Liter Fssern feinster franzsischer Eiche. 10% in Amphore fr mehr Subtilitt. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Degustationsnotiz Fruchtiges Bouquet wie Zwetschgen, rauchig, zarte Rstnoten mit leichten Aromen von mediterranen Gewrzen. Am Gaumen elegant und leicht mit feinkrnigen Tanninen, feine Gewrznoten mit beeindruckender
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