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Eine halbe Stunde Luft tut dem Wein gut
Zehn Jahre auf der Hefe
die sich zur Trinkreife noch jahrelang weiterentwickelt
Wasser-Destillation – die geheime Technik
Das Geheimnis des perfekten Genusses: eisgekühlt
Terlaner Nova Domus Riserva DOC 2022 Kellerei Terlan - 75cl 175cl Eine halbe Stunde Luft tutDie Riserva Cuve aus Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Ganztraubenpressung, Grung im grossen Eichenfass, zwlf Monate auf der Feinhefe und insgesamt zwei Jahre Reife. Anis, Minze, Salbei, Aprikose, Mandarine, Honigmelone und Passionsfrucht. Drei Sorten, eine Cuve Weissburgunder gibt Gerst und Mineralitt, Chardonnay Substanz, Sauvignon Blanc Aromatik. Zusammen ergeben sie den Terlaner Stil: komplex, feingliedrig und lang. Grung im grossen
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