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ein Kalbsbries mit Pfifferlingen
beruhigender Grünton
empfiehlt sich der Mustertopf in Peacock
„Morillon" ist der traditionelle steirische Name für Chardonnay
Hervorragend zu Salat von Fenchel mit Blutorangen und Piment d'Espelette
Huet Clos du Bourg Moelleux 1ère Trie 2016 BIO petit meslier ein Kalbsbries mit PfifferlingenClos du Bourg Moelleux 1re Trie 2016 ist die edelse Spitzen Selektion aus Domaine Huets historischer Monopol Lage. Die Trauben aus den ltesten Reben wurden in mehreren Durchgngen einzeln gelesen, nur die edelfaulen oder konzentriertesten Beeren wanderten ins Fass. Clos du Bourg liefert die kraftvollste, salzig mineralischste Stilistik der drei Crus. 2016 ein anspruchsvoller Jahrgang mit konzentrierten Trauben. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas