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Der Wein wird mit einheimischen Hefen vergoren und reift für 12 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Litern (gebraucht)
ESSENEMPFEHLUNG: Pilz-Sugo mit gebackener Focaccia
AUSBAU: großes Holzfass
sollte man ihn unbedingt dekantieren und nicht zu kalt in einem ausreichend großen Glas servieren
trinkenden Volke zugeneigt lässt mit ihrem Duft den Kelch schnell an die Lippen führen
Xinomavro Reserve Vieilles Vignes 2022 Alpha Estate Sommer Der Wein wird mit einheimischenWarum wir ihn lieben? Der Alpha Estate Xinomavro Reserve Vieilles Vignes ist einer der wenigen griechischen Weine, die mit ihren Bewertungen und Auszeichnungen den Rotwein bertreffen. Ktima Alpha befindet sich seit 1997 in Amyndeon und ist ein Familienweingut, das vom Vater an den Sohn vererbt wurde. Amyndeon ist eine der kltesten Weinbauregionen Griechenlands. Gleichzeitig wird hier aufgrund des Klimas und der Hhenlage der feinste und fruchtigste
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