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wenn Sie es vorziehen
Die lange Reifung im Barrique verleiht geröstete Aromen: Nelken
Kräftigen Fleischgerichten
Sublime avec des plats à base de cèpes
Dazu: typische Tessiner Küche
Viva la Vida, Merlot, Bondola, Cabernet Franc Ghidossi wenn Sie es vorziehenDEUTSCH Die Trauben werden im Weinberg ausgewhlt, einzeln von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, wo sie abgebeert und in Edelstahlbehltern gepresst werden. Verwendung ausgewhlter Hefen, lange alkoholische Grung und pellikulre Mazeration bei kontrollierter Temperatur, um die Extraktion der aromatischen und phenolischen Substanzen zu frdern. Mehrmaliges tgliches Abstechen von Hand. Spontane malolaktische Grung in neuen und
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