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floral in der Nase
Um die Komplexität und Tiefe wirklich zu begreifen
Danach reiften die Weine zunächst 12 Monate separat in Fässern aus Nevers-Eiche
SERVIEREMPFEHLUNG: zu Vorspeisen mit Salami
BEURTEILUNG: am Gaumen saftig und vollmundig
Beaujolais Villages AOC Labouré-Roi Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Sizilien floral in der NaseSTORY: Labour Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegrndet und ist seitdem einer der grten Weinhndler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits Saint Georges. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Die alkoholische Grung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Grung bei 25C. Schlielich reift der Wein noch einige Monate im
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