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Nach der Maischegärung erfolgt die Assemblierung im Frühling
wie er seine Vorstellungen in die Flasche bringt
Die Nase ist reich an Gewürzen
Im Geschmack fruchtig und leicht im Auftakt
die ihm die typische Komplexität schenken
2020 Alto Moncayo Portwein Nach der Maischegärung erfolgt dieVinifikation Ausbau Gekeltert unter der Aufsicht von Chris Ringland. Langsame Grung und lange Extraktion im Stahltank, Ausbau und Reifung in Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche whrend 16 Monaten. Degustationsnotiz Grenache in edelster Form: Tiefgrndiges Bouquet, schwarzer Holunder, Lakritze, etwas Rauch und mehr Enorm viel Flle und gleichzeitig feingliedrige Struktur, seidige Eleganz mit feinkrnigem Tannin, viel saftige Frucht, die
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