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Die alten Reben (Vieille Vigne) geben dem Wein zusätzliche Konzentration und Tiefe — Reben
die den Wein ungemein trinkig macht
mit reinstem Devon-Schiefer und Grauwacke
Eiweiß und Salz
Wie das benachbarte Vrigny ist Coulommes ein Premier-Cru-Dorf
Peter Jakob Kühn Riesling Hallgartener Hendelberg 1G Erste Lage 2023 BIO Cosycolours Die alten Reben (Vieille Vigne)Peter Jakob Khn in Oestrich keltert seine Rieslinge biodynamisch und mit langem Ausbau. Der Hallgartener Hendelberg ist eine hher gelegene, khle Erste Lage auf Phyllit und Quarzit, die Rieslinge von feiner Spannung und Frische hervorbringt. Der Hallgartener Hendelberg Erste Lage 2023 ist ein trockener Lagenriesling von khler Eleganz: helle gelbe Frucht, Zitrus und eine feine, mineralische Art, am Gaumen straff, saftig und nachhaltig. Ein Wein mit
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