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des Windes
steht dieser einzigartige Rum für Kraft uns Ausdrucksstärke
Essigprodukte
Säure und Tanninen
um seine letzten Jahre im Sherry-Weinfass abzuschliessen
Mataro - Bio Jahrgang:2021 des WindesDegustation: Im Glas leuchtet der Mataro in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet reifer Beerenfrchte, Schwarzkirsche und Pflaume diese sind untermalt von wrzigen Noten von Sssholz, schwarzem Pfeffer und einem Hauch geschmeidigen Leders. Dezente balsamische und erdige Akzente verleihen zustzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und przise. Eine straffe Struktur aus reifen, feinkrnigen