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Der Verzicht auf Schwefel hebt die Reinheit und Authentizität des Weins hervor
Jede Schale variiert in Größe
Die malolaktische Gärung findet dann in Eichenfässern statt (im Frühjahr nach der Ernte)
Er stammt von 15 Parzellen mit sandigem Boden und vereint in seinem Bouquet alpine Frische mit mediterranem Charme
hat dabei aber immer eine brillante Säure
Occhipinti SP68 Bianco 2022 BIO malbec-cot Der Verzicht auf Schwefel hebtArianna Occhipinti bewirtschaftet inzwischen etwa 22 Hektar Land in den Gebieten Bombolieri, Pettineo und Bastonaca. Ihre Rebsorten umfassen Frappato, Nero dAvola sowie die weien Sorten Zibbibo (Muscat dAlexandria) und Albanello. Das Weingut "Fossa di Lupo" (Wolfshhle) liegt an der historischen Strada Provinciale 68, nach der ihre international bekannten SP68 Weine benannt sind. Der SP68 Bianco ist eine Cuve aus 60% Muscat dAlexandria und 40%
US$ 30.00
US$ 95.00
US$ 24.00
US$ 23.00