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Mit seiner ausgezeichneten Länge und Struktur sowie einem geradlinigen
Brombeere und Cassis
Anschliessende Reifung von acht Monaten in französischen Barriques
Toast und weisse Schokolade oder Karamell auf
wo er die malolaktische Säureumwandlung durchläuft
La Hoya '22 - 75cl Gebinde:6er Karton Mit seiner ausgezeichneten Länge undVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Holzfass, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques, Btonnage. Degustationsnotiz Der charaktervolle Tempranillo duftet nach Anis und Minze, Steinobst, frischem Tabak und weissem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich dunkelfruchtig, wrzig und schn strukturiert mit sehr seidigen, subtilen Tanninen, vollmundig und mit einem eleganten Nachhall. Kurzum: ein finessenreiches,
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