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Bei der Auswahl unserer Rinder achten wir auf dokumentierte Herkunft und Weidehaltung
Das Fleisch des Kalbstafelspitzes z
Unsere Lieferanten dokumentieren Herkunft und Haltung der Tiere
Die Luftgetrocknete Mettwurst
Gönn dir ein Stück argentinische Steakhaus-Tradition
Kammspießbraten handgerollt Varianten:1500g Bei der Auswahl unserer RinderIm Sdwesten Deutschlands unverzichtbar: Der Spiebraten! Nach altem Rezept vom Opa Peter Hnten wird der aufgeschnittene Kamm gewrzt und mit Zwiebeln und Drrfleisch (magerem, durchwachsenem Speck) gefllt. Anschlieend wird er gerollt und mit einem speziellen Fleischgarn per Hand verknotet. Fllung: Zwiebeln und Drrfleisch Synonyme: Rollbraten, Spiebraten, Schweinebraten
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