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der wie ein gereifter Whisky genossen werden will
meisterhaften Akt miteinander vermählt – eine Assemblage
vielfach ausgezeichneter Whisky
in der die Küfer (Tonnelier) jedes Barrique von Hand fertigen – von der Auswahl des französischen oder amerikanischen Eichenholzes bis zur Toastung
Nase: warmer Wacholder mit Zimt-Anklange
Le Cupole 2023 Tenuta di Trinoro Vila Nova de Gaia der wie ein gereifter WhiskyLe Cupole 2023 Zweitwein der Tenuta di Trinoro aus dem Val d'Orcia. Wine Advocate 94+, Vinous 92, James Suckling 92 Punkte. Andrea Franchetti pflanzte in den 1980ern in Sarteano Bordeaux Reben mitten in die sdliche Toskana Ton, Kalk und Kies wie in Saint milion. Cuve: 41% Merlot, 39% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot. 8 Monate gebrauchte franzsische Barriques, dann 10 Monate Beton. Ein Toskaner mit Bordeaux DNA, der schon jung
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