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Perfekt als Aperitif
Besonders bekannt ist es für seine edelsüßen Rieslinge
Lakritz und Zimt liefert
Die Vinifizierung der weißen Trauben für jeden Jahrgang erfolgt durch eine Mazeration auf den Schalen für etwa 10 Stunden
Am Gaumen lebendig und weich zugleich
Les Gamins d’Avize Trois Cepage „Cyprien“ Merlot Perfekt als AperitifWarum trinkenswert: Les Gamins d'Avize ist weit mehr als ein neues Champagnerhaus es ist die Geschichte von drei Geschwistern der Familie Waris, die den Mut hatten, ihren eigenen Weg einzuschlagen. Antonin, Blanche, Cyprien und ihr Bruder fhren die jahrzehntelange Familientradition fort, interpretieren Champagne jedoch auf ihre ganz eigene Weise: natrlicher, reduzierter und kompromisslos terroirorientiert. Im Weinberg setzt das junge Team auf eine