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die Tannine sind reif und fein eingebunden
Schöne Balance von Dichte und nicht zu üppiger Fülle
interessante Aromatik
reifen Pflaumen und orientalischen Gewürzen die Nase
Die auf wenige tausend Flaschen limitierte Essenz der alten Reben von Ateca
Brunello di Montalcino DOCG '16 - 37.5cl Cims de Porrera die Tannine sind reif undVinifikation Ausbau Der Ausbau dieses Brunello di Montalcino erfolgte im Stahltank. Degustationsnotiz Im Bouquet berwiegen die Aromen von gedrrten Frchten wie Datteln, Bananen, Kirschen mit einem interessanten Anflug von Pfirsich. Getrocknete Kruter Salbei, Lorbeer und Minze werden von einer Prise Zimt und Nelke untermalt. Mit saftiger Geschmackskonzentration, dezenter Extraktssse und satten Gerbstoffen zeigt er sich am Gaumen kraftvoll und elegant
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