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Ob als kleiner Küchenschrank
in dem versteinerte Meeresfossilien stecken
vergoren wird mit teilweisem Ganztrauben-Anteil im offenen Bottich
die Oberfläche schont Ihre Klingen
Eine etwas hellere Alternative ist der Ton Klara
de l'Enclos Chablis 1er Cru La Fourchaume "Dédé" AOC 2023 BIO loire Ob als kleiner KüchenschrankDomaine de l'Enclos ist eine der jngeren Chablis Adressen, die in den letzten Jahren mit konsequent biodynamischer Arbeit und mineralisch prziser Stilistik Aufmerksamkeit gewonnen hat. Die Brder Romain und Damien Bouchard fhren die Domaine im fnfstelligen Hektar Bereich also klein genug, um jede Parzelle einzeln zu kennen. La Fourchaume gehrt zu den prestigereichsten Premier Cru Lagen Chablis und liegt am rechten Ufer des Serein, mit klassisch
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