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Die Primitivo-Traube mit ihrem rustikalen Charakter und ihrer frühen Reife ergibt Trauben
wird der Wein noch weitere 12 Monate in Eichenfässern
um die fruchtigeren Komponenten der Traubenschale und die weniger aggressiven Komponenten des Kerns herauszuziehen
Duft: intensiv und charakteristisch für den Nebbiolo
Duftnoten: Die reife Bananenfrucht zeigt ein unverfälschlich reiches und komplexes Aromenspiel
Grappa Toscano Schaumwein Die Primitivo-Traube mit ihrem rustikalenGrappa Toscana Invecchiata Grappa aus der Toskana, gewonnen durch kontinuierliche Destillation von frischen Trestern zertifizierter toskanischer Herkunft, die anschlieend in groen Fssern gereift werden. ALTERUNG Reifung von 12 Monaten und einem Tag, die gesetzlich vorgeschriebene Zeit, um die Bezeichnung Invecchiata (gereift) zu erhalten. AUSSEHEN Bernsteinfarben, kristallklar mit rubinroten Reflexen. GESCHMACK Zart, sehr rund, tanninhaltig, mit
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