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saftige Frucht
Name Bourgogne Tonnerre
alles spontan vergoren
Drei Jahre Hefelager verleihen diesem Crémant Tiefe und Rundheit
Der Wein reift rund 12 Monate auf der Feinhefe in Eichenfässern
Saint Joseph Cuvée “Terre Blanche” 2022 - Domaine Monier Perréol Puligny-Montrachet saftige FruchtName Saint Joseph Cuve Terre Blanche Winzer Domaine Monier Perrol Jahrgang 2022 Region Saint Joseph Land Frankreich Traube Syrah Farbe Rot Alkohol 12,5% Beschreibung Der Syrah dieser Cuve stammt aus einer einzigen Parzelle mit 40 45 Jahre alten Reben, die von Hand geerntet werden, 40 % werden als ganze Trauben belassen. Der Wein wird dann 12 Monate lang in franzsischer Eiche (400 und 500 Liter franzsische Eichenfsser, davon 30% neu) ausgebaut. Der
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