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Die Braut des Metzgers und das weiße Pendant zum Porcone von Zio Porco Wines ist eine feine aber druckvolle Blend aus Garganega
Acht Monate Lagerung im französischen Eichenbarrique geben diesem eleganten Spitzenwein den letzten Schliff und lassen die feminin anmutende Dominanz hervortreten
Die Reifung nimmt sich dann weitere 12 Monate in den gleichen Tanks Zeit
Er kann über viele Jahre gelagert werden und entwickeln dabei eine reiche Palette von Aromen und eine zunehmende Finesse
sich nicht in beliebigen Allerweltsweinen zu verlieren
Cinabre IGT Die Braut des Metzgers undMit seinem Cinabre bringt Francois Plouzeau von der Domaine de la Garrelire einen reinsortigen Cabernet Franc aus biodynamischem Anbau in die Flasche. Ein Franzose aus Touraine an der Loire, von dem wir getrumt haben. Um dem Namen mal nah zu bleiben, haben wir hier ein genial gereiftes, zinnoberrotes Schlckchen Weinkultur im Glas. Die Grung findet bei diesem Wein, wie fr Francois typisch, im Betonfass statt. Um dem danach aber noch recht jungen,
US$ 29.56
US$ 31.77
US$ 79.99
US$ 32.88
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