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leicht bitter und anhaltend
Alkoholgärung bei gestuften Temperaturen
Vor Sonnenlicht schützen
mit kontinuierlichen Kontrollen und Tests in die zweite und dritte Phase des Prozesses übergeht
Komplexe Nase mit konzentrierten Aromen von schwarzen Früchten
HELMOS Schwarzkiefern Honig aus Kalavrita 250gr - 950gr Größe:250gr leicht bitter und anhaltendVanilletannenhonig wird von der Familie Souka an den Hngen des Helmos hergestellt. Dieser Honig wird nicht aus den Blten gewonnen, sondern aus einem Honigtau (Harz), der von einigen Mikroorganismen im Stamm der Schwarztanne produziert wird. Das Extrahieren von Honig ist ziemlich teuer, da es die Zerstrung von Waben erfordert. Die Produktion ist im Laufe der Jahre recht klein und regelmig. Geschmack: Mild ser Geschmack durch den niedrigen natrlichen