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Amor, Merlot Ticino DOC vecchia romagna con eccellente fragranza e freschezza

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Description

con eccellente fragranza e freschezza

Nach der Assemblage reift der Wein acht Monate in Barriques

doux et enivrant

stets unter voller Berücksichtigung der Umwelt

complexe et très puissante

Amor, Merlot Ticino DOC vecchia romagna con eccellente fragranza e freschezzaDEUTSCH AMOR Ticino DOC Merlot Die Trauben werden im Weinberg ausgewhlt, von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, wo sie entrappt und in Barriques gepresst werden. Verwendung ausgewhlter Hefen, lange alkoholische Grung und pellikulre Mazeration bei kontrollierter Temperatur, um die Extraktion der aromatischen und phenolischen Substanzen zu frdern. Mehrmaliges tgliches Abstechen von Hand. Spontane malolaktische Grung in neuen,

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