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Guado delle Casaline Bolgheri DOC '24 - 150cl Grenache Blanc lange nachklingend und mit vielfältiger

SKU 99686509533
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Description

lange nachklingend und mit vielfältiger Aromatik ausklingend

Die Vergärung erfolgt zur Gänze in Barriques aus Allier

Nach einem weichen Auftakt breitet er sich am Gaumen mit Opulenz aus

dezent salzige Noten

Süss und Aromatisch - Geeignet für: Café Lungo

Guado delle Casaline Bolgheri DOC '24 - 150cl Grenache Blanc lange nachklingend und mit vielfältigerVinifikation Ausbau Manuelle Lese in Kisten; jede Parzelle und Rebsorte wird separat gelesen und vinifiziert. Die Mazeration wird je nach Jahrgang und phenolischer Reife angepasst; 25% Ganztraubenanteil. Alkoholische und malolaktische Grung im Edelstahl. Anschliessend 8 Monate Ausbau in Clayver Steinzeugamphoren und 4 Monate Flaschenreife.

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